日本很常見到的食物-洋蔥
還記得小時候第一次來日本，
每次在飯店享用餐點時就覺得很特別，
總是會在沙拉或熟食中看到洋蔥
後來長大念了營養之後
才知道原來洋蔥的營養價值很棒
可以輕血脂、富含膳食纖維等
✅洋蔥膳食纖維多可以增加飽足感、減少油脂吸收
豐富的膳食纖維也能降血壓、降血脂，預防血栓、中風、心肌梗塞等心血管疾病。
✅洋蔥增強免疫力 還能防癌好處多
洋蔥當中還有含硫化合物和礦物質「硒」，是很好的抗氧化物，具有增強免疫力、預防癌症的作用。
✅洋蔥也含有維生素A、C和鉀等營養素，適量補充有益健康。
👩🏻🏫小Tips:
切洋蔥不流淚 先泡熱水或冷水中切
想要避免切洋蔥時流眼淚，可以先將洋蔥泡在熱水中約3~5分鐘後再切，可以減少洋蔥的刺激性。另外，也可以直接在冷水中切洋蔥，一樣能避免淚眼汪汪。
❗️❕需要提醒的是，洋蔥屬於產氣食物，刺激性也較強，容易脹氣或是腸胃功能不好的人，必須控制食用量唷
Search